Actualidad: aquí está la Ciencia

Recristalización del acetato sódico

2011-03-24T12:22:00.000-07:00

El acetato de sodio o etanoato de sodio, Ac-Na, es una sal sódica del ácido acético. Puede obtenerse en el laboratorio por reacción del ácido acético con carbonato sódico, con bicarbonato de sodio o con hidróxido de sodio. Entre sus aplicaciones se pueden citar, por ejemplo:

Conservante alimentario E-262 (conservación de carnes, da sabor a patata frita,...)

Como sustancia amortiguadora/tampón/buffer: sustancia usada para mantener relativamente constante el pH.

Como calentador, ya que desprende calor.

Es una sustancia que puede recristalizar espectacularmente: se disuelven cristales de acetato en agua hasta saturar, calentamos la mezcla y la dejamos enfriar a temperatura ambiente. Tendremos una disolución supersaturada de acetato de sodio en agua, capaz de enfriarse a Tª ambiente - por debajo de su punto de fusión (58 ºC)- y sin formar cristales. A continuación, vertemos lentamente sobre un vidrio de reloj y observamos cómo se produce la cristalización.

Para verlo: http://listverse.com/2008/03/04/top-10-amazing-chemical-reactions/

Tarea final (6ª). SIMULACIONES

2008-05-01T11:50:00.000-07:00

En esta entrega se propone una simulación muy útil para visualizar, elemento a elemento, la composición y estructura electrónica de cada átomo de cada elemento de la Tabla Periódica.

He hecho un breve comentario sobre dicho simulador. Espero que los alumnos déis vuestra opinión respecto a él y, en general, acerca de trabajar en clase con este tipo de instrumentos.

Tarea final (5ª). ENLACES RELACIONADOS

2008-05-01T11:23:00.000-07:00

Un único enlace acerca de la estructura de la materia es el del compañero de Teba (Málaga) Joaquín Recio Miñarro (IES Itaba). Su trabajo es completísimo (¡Dios mío!, ¿de cuánto tiempo dispone este hombre?. A lo mejor es que se organiza mejor que nadie). Se trata de un tema de 4º que llama "Elementos y compuestos". Enhorabuena, Joaquín.

Tarea final (4ª). ENLACE A DEL.ICIO.US

2008-05-01T11:04:00.000-07:00

Para seguir completando la información - ya hemos aprendido mucho- podéis visitar algunas páginas de este del.icio.us. Aunque está empezando a organizarse y todavía reina el caos, hay dos páginas de interés: una relacionada con la forma de los orbitales y los números cuánticos y, otra, con las configuraciones electrónicas.

Tarea final (3ª). PRESENTACIÓN ON LINE

2008-05-01T02:54:00.000-07:00

Continuando con el mismo tema, hemos encontrado una presentación que realiza un recorrido en el estudio de la materia que abarca desde la antigua Grecia hasta el modelo de orbitales.

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Tarea final (2ª). EL ÁTOMO: UN LARGO RECORRIDO

2008-04-24T13:33:00.000-07:00

Antes de trabajar con el modelo atómico actual, hagamos un recorrido histórico en el que veamos la evolución y las distintas ideas que han ido surgiendo en los dos últimos siglos de algunas mentes privilegiadas en capacidad y tesón. Te recomiendo que leas con atención y tranquilidad el siguiente artículo sobre la historia del átomo.

Después de la lectura, el vídeo (4 minutos y medio) te ayudará a comprender el modelo atómico actual. Ten paciencia, no quieras comprender completamente y en media hora lo que ha supuesto muchos siglos de búsqueda y por muchos grandes científicos.

Tarea final (1ª). MODELOS ATÓMICOS

2008-04-24T04:47:00.000-07:00

Imágenes de Google

El objetivo perseguido en esta última tarea es que el alumno de Física y Química de 4º de ESO conozca y comprenda el modelo atómico actual, la configuración electrónica de un elemento, las propiedades derivadas de ella y la relación que guarda con la posición que ocupa el elemento en la Tabla Periódica.

Se trata de recorrer el camino de los distintos modelos hasta llegar al concepto de orbital atómico.

12 tarea: UTILIZANDO SIMULACIONES

2008-04-14T05:24:00.002-07:00

La simulación propuesta es un applet cuyo objetivo es conocer los valores de los números cuánticos y la forma geométrica de los orbitales.

11 tarea: ¿PARA QUÉ PUEDO USAR MI DEL.ICIO.US?

2008-04-14T04:52:00.000-07:00

La organización de etiquetas y cómo se agrupan tiene que ser imprescindible, pues, en el tiempo y en el espacio, la acumulación de enlaces será tan grande que, sin ordenar en paquetes, crearía una situación temeraria.

10ª tarea: COMPARTIENDO DOCUMENTOS

2008-04-02T10:45:00.000-07:00

Imagen de Google

La tarea para José Fernández de Física y Química de 4º consiste en realizar las actividades propuestas en la tabla periódica muda. Estas actividades ayudan a conocer los elementos químicos y sus símbolos, necesarios para formular y nombrar compuestos inorgánicos. ¡Ánimo, José!

9ª tarea: HACER COMENTARIOS

2008-03-28T15:44:00.000-07:00

Los comentarios pueden ser elementos que ayuden a tirar adelante y a mejorar. Cuando la experiencia es breve queda un mundo por aprender:

un buen consejo es un gran regalo.

8ª tarea. COMENTANDO UN BLOG

2008-03-28T10:56:00.000-07:00

Sobrevolando los innumerables blogs que el tutor nos ha señalado, la verdad es que me han gustado muchos. Pero me voy a parar en dos que me han resultado especialmente interesantes (y a algún otro compañero creo que también):

Los he elegido fundamentalmente por dos cosas: diseño y contenidos.

Por si resultan de interés los situamos en el apartado de enlaces.

7ª tarea.MI DEL.ICIO.US

2008-03-28T10:50:00.000-07:00

Aquí intentamos crear nuestro del.icio.us que, al parecer, pretende guardar nuestras páginas favoritas de modo que puedan ser consultadas desde cualquier sitio, amén de compartirlas.

6ª tarea: INCLUYENDO ENLACES

2008-03-28T10:38:00.000-07:00

En esta tarea se incluye un enlace sobre recursos de mi asignatura (Física y Química). Se llama "Recursos en Ciencias". Espero que, poco a poco, llegue un filón de nuevos enlaces.

5ª tarea: PON UN VIDEO EN EL BLOG

2008-02-29T01:26:00.000-08:00

Se trata del estudio que, sobre este movimiento, realizó Galileo (impulsor del método científico) al dejar caer un objeto desde cierta altura.

4ª tarea: INCLUYENDO IMÁGENES DESDE LA RED

2008-02-22T14:04:00.000-08:00

http://canales.diariovasco.com/ocio/_images/ocioxlacara/kutxaespacio-ciencia-g.jpg

Un objetivo de la sociedad científica es la divulgación. Nuestros alumnos tienen que empezar a valorar, en todas sus extensisímas proyecciones, la Ciencia.

Para ello, los chavales deben dejar de ver las Ciencias como un coco en su currículo académico y los profesores tenemos que tratar los temas científicos de un modo más ameno, cercano y directo.

La foto procede de la galería de imágenes de Google.

También dejo un enlace de una página conocida sobre Ciencia Divertida.

3ª tarea: INCLUYENDO ENLACES

2008-02-20T10:31:00.000-08:00

La alumna Laura de los Santos Tejada (4º ESO-C) nos comentó en clase, el pasado 30 de octubre de 2007, la siguiente noticia :

"Un equipo de investigadores ha trasplantado células madre del cuello en el cerebro, de modo que liberen dopamina y palíen la enfermedad de Parkinson ".

Por si fuera poco, el equipo científico es el del Dr. López Barneo, del Hospital Virgen del Rocío.

¡Excelente noticia la que nos trae Laura!

2ª tarea: PUBLICAR UNA IMAGEN (I)

2008-02-18T11:21:00.000-08:00

La foto corresponde a la visita realizada por los alumnos de 4º a la Facultad de Química el 30 de enero de este año. Esa mañana se divirtieron como nunca.

1ª tarea: PRESENTACIÓN

2008-02-15T11:37:00.000-08:00

Una actividad de mis alumnos de LOS MÉTODOS DE LA CIENCIA (4ºE.S.O.) consiste en que, cada semana, tienen que buscar individualmente una noticia de actualidad relacionada con la Ciencia, en general. Hasta ahora, el alumno comentaba en clase la noticia encontrada y la publicaba en un tablón de anuncios, indicando fuente y fecha de dicha noticia.

Probablemente, una buena idea sería exponer este tipo de trabajos en un blog.

Rufino Lobo García

Física y Química

IES Ilipa Magna

Alcalá del Río